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Inhalte der 10. Stunde:
- Einstieg: Wird Wein zu Essig? - Modell der Oxidation von Ethanal mit dem Molekülbaukasten - Klärung der Struktur von Ethansäure (Essigsäure) - Besprechung der Reihe der Alkansäuren |
Material zur Stunde:
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