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Inhalte der 2. Stunde:
- Erklärung der alkoholischen Gärung (+ Infoblatt) - Bauen von möglichen Strukturformeln für (Trink-)Alkohol - Diskussion der Vorschläge - Demoversuch "Reaktion von Alkohol mit Natrium" zur Klärung der korrekten Strukturformel - Einführung des Namens "Ethanol" für (Trink-)Alkohol |
Material zur Stunde:
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